Estos pequeños son perfectos para prepararlos como un pequeño ponche de proteínas al mediodía cuando preparas tus bocadillos para después del entrenamiento o para después del entrenamiento. ¡Realmente fáciles de hacer y tienen un sabor divino!
Ingredientes
- 2 tazas (185 g) de copos de avena
- ½ taza (75 g) de almendras picadas
- ½ taza (60 g) de semillas de calabaza
- ½ taza (60 g) de semillas de girasol
- 2 cucharadas. semillas de lino
- 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo (opcional) (comprar aquí www.shopelitelivingnutrition.com)
- ½ cucharadita de sal
- ¾ taza (230 ml) de jarabe de arce
- 6 dátiles Medjoli, en rodajas
- 2 cucharadas. aceite de coco
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 350°F (180°C). Cubra una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas (20 cm) con papel pergamino.
- En un tazón grande, mezcle la avena, las almendras, las semillas y la sal. Poner a un lado.
- Combine el jarabe de arce y los dátiles en una cacerola pequeña. Coloque la olla en la estufa y hierva a fuego medio-alto. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que los dátiles estén suaves y el almíbar se haya espesado un poco.
- Retirando los dátiles del fuego, mézclalos con aceite de coco, tritura los dátiles con un tenedor. Agregue el jarabe de dátiles a la mezcla de avena y mezcle bien hasta que se combinen. Transfiera la mezcla a la fuente para hornear y presione firmemente en la base.
- Coloque la fuente en el horno y hornee hasta que esté firme y dorada, aproximadamente 45-50 minutos.
- Retire la fuente del horno y déjela reposar durante 10 minutos, luego retire las barras de la fuente, colóquelas sobre una rejilla y deje que se enfríen por completo.
- Una vez enfriado, córtelo en barras, colóquelo en un recipiente hermético y guárdelo a temperatura ambiente hasta por 5 días.
notas
DF – Lácteos GRATIS
MP – PREPARACIÓN DE ALIMENTOS/TOTAL DE HIELO
V – PLANTACIÓN
N – Contiene nueces